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我区启动学校复课食品安全保障行动

责任编辑:丁朝霞 发布时间:2020-05-21 16:26:00

    为加强当前学校(幼儿园)食品安全监管,提高校园食品安全风险管控水平,区市场监管局于日前启动了为期半年(4-9月份)全区学校(幼儿园)复课食品安全保障行动。

    食品安全保障行动主要有:督促行业主管部门认真落实管理责任。督促教育、卫生健康等部门按照管行业必须管安全的要求,对主管领域的食品安全工作承担管理责任,强化对学校食品安全的日常管理,督促学校加大投入、及时对不符合食品安全要求的硬件设施设备等进行改造。

    加强对向校园内销售食品的生产企业的监管。掌握向校园内销售食品的生产企业情况,加大对提供大宗食品的有关生产企业的监督检查力度,杜绝不符合食品安全标准的桶装水等流入校园。

    加强对向校园内销售食品相关产品的生产企业的监管。掌握向校园内销售食品相关产品的生产企业情况,加大对提供食品相关产品的有关生产经营企业的监管力度,防止不符合食品安全标准的塑料餐盒等产品流入校园。

    加强对校园及周边食品销售者的监管。加大对校园内及周边食品便利店、商超的检查力度,杜绝校园和校园周边便利店和商超出现“三无”、超过保质期、腐败变质以及假冒伪劣食品(含特殊食品)等现象。

    加强对学校食堂和学校周边餐饮单位的监管。按照《餐饮服务食品安全操作规范》等要求加强对学校食堂和校园周边餐饮门店及入网餐饮服务实体店的监督检查,督促餐饮服务单位严格落实索证索票、进货查验、设备清洗养护、餐饮具清洗消毒、食品留样、晨检等制度;各市局要对学生集体用餐配送单位重新进行量化分级评定并在当地主要媒体公布。

    加强对学校重点产品的抽样检测。重点对学校及其周边食品经营门店的米、面、油、肉、奶等大宗食材和学生饮用的桶装水及餐饮用具等开展抽检,并加大抽检频次,发挥好技术支撑作用;对抽检不合格的要处理到位,查清来源和生产经营企业后依法查处。

    加大食品安全违法案件查处力度。各有关单位要主动查找违法线索,对违法违规行为依法严肃查处,构成犯罪的一律移送公安机关处理,确保有案必查、有查必果。                        

                             


作者:(焦 晟) 来源: